Quiénes somos
NUESTRA HISTORIA
LOS ORÍGENES
Fundado en 2005 por una joven pareja con grandes sueños, Earth Lodge fue el primer establecimiento comercial construido en esta montaña. Los propietarios originales invirtieron cantidades incalculables de sudor y amor en la construcción de la propiedad, empezando por forjar una carretera y diseñar las necesidades básicas, como el agua y la electricidad. El complejo agrícola se construyó cabaña a cabaña, árbol de aguacate a árbol de aguacate, evolucionando continuamente hasta convertirse en "ese famoso complejo de casas en los árboles" en las no muy lejanas montañas de las afueras de Antigua Guatemala.
LA TRANSFORMACIÓN
Llegó el momento de pasar la antorcha a un nuevo guardián de este paraíso tropical de montaña, y en 2023 una familia apasionada por apoyar a la comunidad local, la buena comida y las experiencias de viaje excepcionales asumió el reto de cuidar de la tierra y de las personas que forman la familia del Earth Lodge. Earth Lodge resurgió con el mismo corazón y las mismas vistas épicas de los famosos volcanes de Antigua, pero con un enfoque y una misión totalmente nuevos: ser un lugar donde todo el mundo pueda experimentar el bienestar y la alegría a su manera.
Prestamos especial atención a cada detalle para ofrecer el entorno perfecto para disfrutar de la belleza tropical de nuestra extensa propiedad en la montaña; desde la decoración moderna y limpia de origen local para las cabañas renovadas, el spa y el lodge, hasta los jabones y productos de baño ecológicos y orgánicos, seguros y respetuosos con nuestro sistema de aguas grises, que hace circular el agua por la vegetación circundante y la finca.
Con la alegría y el bienestar para todos como centro y guía del complejo, Earth Lodge está abierto al público y a los huéspedes que pernoctan. Todo el mundo es bienvenido: venga a pasar el día o reserve una estancia.
EL BRILLO
Bajo la nueva dirección, las mujeres de la aldea local fueron educadas en las tendencias de bienestar y las prácticas de la granja a la mesa, convirtiendo el restaurante The Lodge en una experiencia gastronómica de clase mundial, con un enfoque en sabores tropicales brillantes, productos artesanales locales y un montón de opciones para todos, si usted es vegano, sin gluten o un carnívoro consciente. Encontrará aguacate en muchos platos del menú, ya que la propiedad es también una granja de aguacates orgánicos.
La finca de aguacates ecológicos de Earth Lodge alberga más de 350 aguacateros Haas ecológicos, que se alimentan con el compost de la cocina, una de las muchas prácticas regenerativas que desplegamos para vivir en armonía con la tierra. Los huéspedes pueden hacer un recorrido por la granja de aguacates o simplemente disfrutar de nuestros deliciosos aguacates en uno de los muchos platos que incluyen este ingrediente en nuestro menú. ¡La temporada principal de cosecha es típicamente de diciembre a febrero, así que asegúrese de visitar el restaurante durante este tiempo para nuestros especiales de cosecha de aguacate de temporada si usted es un amante del aguacate, o una "panza verde" como decimos aquí en Guatemala!
Tanto si nos visita por un día como si se aloja en uno de nuestros alojamientos privados, cuando venga a Earth Lodge formará parte de nuestra familia. Estamos deseando compartir con usted nuestro entusiasmo por la vida, nuestra pasión por el bienestar y nuestro amor por la naturaleza en nuestro hermoso paraíso tropical de montaña.
Conoce a nuestro equipo
Más como una familia que como un equipo, la mayoría de los empleados de Earth Lodge viven in situ o a pocos minutos de distancia, en la pequeña aldea de El Hato. Todos los hombres que trabajan en la finca cultivando, arreglando el paisaje y haciendo labores de mantenimiento, así como todas las mujeres que trabajan en la cocina o limpiando, viven en la aldea junto con muchas generaciones de sus familias. Históricamente, la zona de El Hato estaba ocupada por una gran finca con viviendas centralizadas para los empleados. Después de que la finca se dispersara y parcelara la tierra a varias partes, la zona que albergaba a los empleados se convirtió en el pueblo actual de El Hato.
Caitlin Natasha
Owner & CEO
The visionary and heart behind the newest chapter of Earth Lodge, Caitlin Natasha’s background in international marketing in the fitness industry and her personal passion for all things wellness create a recipe for innovation when it comes to Earth Lodge. Caitlin Natasha’s background in wellness is diverse – ask her about her 20+ years of teaching and practicing yoga, aerial arts, martial arts, ecstatic dance, indoor cycle, crossfit, free diving, and more when you meet her!
Jude & Mariana
General Managers
Both of our General Managers are Guatemlatecas (Guatemalans)! With experience managing hotel properties across Guatemala, both of our wonderful Managers have found a home here at Earth Lodge where they enjoy leading our team of workers from the village of El Hato and our international reception team. Ask them about their favorite book or most recent read, or grab one of our tarot card decks and pull a card with them. They love getting to know our amazing guests!
Lorenz
Property Manager
Originally from Germany, Lorenz was first a part time volunteer carpenter, who fell in love with this mountain and never left. Lorenz now manages the team of local men who work tirelessly at Earth Lodge, overseeing the organic avocado farm, landscaping, maintenance, and building of new facilities. Under his management the entire resort was remodeled! Lorenz also leads our Avocado Farm tours, and enjoys sharing about how we care for and harvest our organic avocados.
Lilian
Sous Chef
Lilian is a local who has lived in our village of El Hato her entire life. Mother of two, Lilian aspires to create a better life for her children and elevate their generation. Through hard work and fast learning she has earned the role of Sous Chef with her keen skills in the kitchen and her hard work.
Rosa
Sous Chef
Rosa has been with Earth Lodge for over 10 years, working her way to Sous Chef through hard work and dedication. She and her husband and two children live in our village of El Hato and she aspires to provide her family with a better life and opportunities through her work at Earth Lodge. Rosa sends her children to a private school in Antigua where they are learning english and other skills to help them thrive.
Marta
Head Chef
Marta grew up learning to cook from her mother in their small family home in our village of El Hato. She enjoys learning new recipes and ways of preparing food. To date her favorite new food that she has learned to prepare from her work at Earth Lodge are the various types of homemade hummuses, especially the pumpkin seed hummus. Marta is also very well versed in local herbalism and is a wealth of native and ancestral information regarding local herbs and plants and their medicinal uses!
Based on 900+ reviews
Fácilmente accesible en coche, lanzadera o Uber
Y más de 350 árboles de aguacate ecológico
Sin gluten, vegano y carnívoro consciente